Baroli, det skal nok gå

***** – Baroli, Nørretorv, 7100 Vejle – restaurantbaroli.dk

Det lyder formentlig temmelig krukket, men en af mine største bekymringer ved at rykke til Vejle har været om der nu også var caféer og barer der faldt i min smag. Som tidligere nænvnt her og her, er jeg lidt af en kræsenpind.

Igår var afgørelsens time så kommet. Først frekventerede vi et “spansk inspireret” spisested der efter sigende skulle lave nogle gode drinks. Hverken drinks, betjening, musik fungerede. Tilmed klagede en anden kunde over at kaffen var lunken. Aldrig har jeg været så skuffet. Så skuffet at hverken deres navn eller placering vil blive nævnt her.

Efterfølgende tog vi turen nogle få hundrede meter væk, og det var som at komme i en helt anden verden.
På Baroli blev vi modtaget af en min kæreste mente var den ene af indehaverne. Vi blev placeret i superbløde stole i et lounge område. Vi følte os fra første minut velkommen og godt tilpas. Det betød at vi bestemte os for at blive og købe en flaske Bollinger i stedet for drinks.
Udover en udsædvanligt opmærksom tjener der havde et øje på hvert af vores glas der aldrig nåede at blive tomme, så bød Baroli også på en overraskelse i form af friske små frugter på pinde til vores drikkelse. Lækkert!
Rummet i Baroli er super intimt og stemningsfuldt. Hvide stole og borde præger restaurantområdet og loungen er med tykke tæpper og små brune stole til de lave runde borde. Der er højttalere fordelt over hele rummet hvilket gør at den fløjelsbløde loungemusik strømmer alle gæster lige meget i møde, uden nogen bliver døve. Det bidrager til en stemning hvor man føler at Baroli omfavner sine gæster.
I loftet sidder en finesse som jeg har kritiseret da den blev anvendt i baren på Franck B, nemlig lys der skifter farve. Her er anvendelsen dog noget mere afdæmpet og de helt kradse farver er taget ud af spektret.

Baroli henter en ren 5′er hjem for at have omfavnet mig på en aften hvor jeg var bange for at mit barliv ville ligge i ruiner efter flytningen. – Så nu kan jeg fløjte Four Jacks – Æselsang: “Bar’ bar’ bar’ ta’ det roli’”