- GOMA, Jernbanegade 3, 1. - Odense, www.goma.nu
Marketingchefen og jeg var i byen efter en af de uger man helst skyller ned med mindst en flaske rødvin.
Det startede på Gertruds, der har erstattet Franck A som vores stamsted.
På vej videre opdagede vi et mystisk blåt skær over en af de andre caféer. Det er byens nye sushi restaurant der også holder late-night-bar (eller ihvertfald late-till-2am-bar).
Vi besluttede at give det en chance.
Da vi ankommer efter en stejl (og lidt glat) trappe, bliver vi taget venligt imod af stedets indehaver, Jens Tøttrup (nej han er ikke i familie med Egon). Han fortæller os at køkkenet er lukket, men at baren er åben. Da vi i forvejen var en ferniseringsmiddag fra Kvægtorvet rigere, var det helt okay at det eneste han havde at byde på, var våde varer.
Prisniveauet er kendetegnet af at det er en restaurant og ikke en café/bar. To almindelige g&t til 125.- kunne gøres billigere andre steder, men hvis man har det på den måde er mit bedste råd at man gør bagsiden af den lokale Netto til sit stamsted.
Når vi så var sat ved baren nød vi til gengæld den udsøgte cocktail af lækker indretning, blød (blå) belysning og et bemærkelsesværdigt lavt musikniveau. Sidstnævnte overrasker positivt når det der i starten på caféerne var et lydniveau der skulle adskille dem fra diskotekerne som samtalested, efterhånden er blevet hævet kraftigt.
Så Marketingchefen og jeg nød i vid udstrækning en drink af gode råvarer, og muligheden for at kunne tale sammen, med tryk på ordet tale.
Betjeningen var udsøgt. Der var stor personlig opmærksomhed fra det desværre 100% mandlige personale. Derfor mangler der en stjerne fra at GOMA rammer helt i top.
Når man som Marketingchefen og jeg (til trods for de 10 års forskel) begge sætter pris på personlig udsøgt service og et miljø hvor vi kan holde fri, og så iøvrigt ellers diskutere faglige ting, så kan det godt være svært at finde sig til rette på caféerne som efterhånden minder mere og mere om diskotekerne.
Derfor var det en lise for sjælen at komme ind et sted hvor alting var kølet helt ned til et niveau hvor man bare kunne tale sammen under ordentlige former. Derfor redder GOMA sig den fuldstændigt fabelagtigt hørte fornøjelse at Marketingchefen og jeg på fredag forhåbentlig, gæster GOMA med Forlæggeren. Tænk hvis det er så godt hun udgiver en bog om GOMAs køkken. 
Note: Nej. GOMA skal ikke udtales som et flertal af fynboer ville gøre, nemlig go’ ma’. TAL ORDENTLIGT!
[...] Vejle har været om der nu også var caféer og barer der faldt i min smag. Som tidligere nænvnt her og her, er jeg lidt af en [...]